American Pancakes

Ingrediënten (9 stuks)

  • 1 ei
  • 3/4 kop melk
  • 2 el gesmolten boterIMG_20150927_114247
  • 1 kop bloem
  • 1 el suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 1/2 tl zout

Werkwijze

Klop de eieren luchtig. Meng de melk en de gesmolten boter eronder.

Klop tot een homogene massa.

Bak een halve pollepel ineens in een hete pan.

 

Advertenties

Ontbijtcake

Ingrediënten (8 porties)

  • 4 eieren
  • 4 grote, rijpe bananen
  • 120g havermout
  • 2tl kaneel
  • 1tl vanillepoeder
  • ev verse of gedroogde bessen, rozijnen,…

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe alle ingrediënten behalve eventueel de bessen in een kom en mix. Voeg de gedroogde bessen toe.

Doe het beslag in 1 grote of 8 kleine vormpjes en bak gedurende 25min.