Granola

Ingrediënten

  • 300g havermout
  • 1el kaneel
  • 1el gember
  • 8el gesmolten kokosolie
  • 8el ahornsiroop
  • snufje zeezout
  • 100g gehakte pecannoten
  • 150g pompoenpitten
  • 150g rozijnen

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 200°C.

Klop de vloeibare kokosolie en de ahornsiroop in een kom, voeg daarna de havervlokken toe en meng goed.

Verspreid het mengsel over een antikleefvel of bakpapier.

Rooster het mengsel 25min en roer geregeld om.

Laat even afkoelen, en voeg daarna de andere ingrediënten toe.

Tot 2 weken houdbaar in een goed afgesloten doos.

Advertenties